Klasyczna mikrobiologia pozostaje fundamentem pracy laboratoryjnej, jednak coraz częściej mikrobiolog staje przed pytaniem: co dalej, gdy płytka i wyniki oparte o hodowle mikrobiologiczne nie wystarczą, gdy posiew to za mało, a klasyczne metody mikrobiologiczne nie dają odpowiedzi? Webinar stanowił naturalną kontynuację cyklu poświęconego praktycznej mikrobiologii i pokazał, w jaki sposób techniki biologii molekularnej mogą wspierać codzienną pracę mikrobiologa.
O prowadzącej:
Dr n. biol. Joanna Śliwa-Dominiak – mikrobiolożka, doktor nauk biologicznych, absolwentka Uniwersytetu Szczecińskiego. Nauczyciel akademicki z ponad 12-letnim doświadczeniem dydaktycznym oraz praktyk laboratoryjny, łączący pracę naukową z działalnością w sektorze badawczo-rozwojowym i kontroli jakości.
Specjalizuje się w mikrobiologii ogólnej i stosowanej, mikrobiologii laboratoriów kontroli jakości oraz w praktycznych aspektach pracy laboratoryjnej, ze szczególnym uwzględnieniem interpretacji wyników badań mikrobiologicznych, zasad dobrej praktyki laboratoryjnej i standardów jakości. W swojej pracy badawczej i wdrożeniowej wykorzystuje zarówno klasyczne techniki mikrobiologiczne (hodowle bakteryjne, oznaczenia CFU), jak i nowoczesne narzędzia biologii molekularnej oraz cytometrii przepływowej.
Obecnie pełni funkcję Kierownika Laboratorium Kontroli Jakości oraz Kierownika Laboratorium Mikrobiologii w Centrum Badawczo-Rozwojowym firmy Sanprobi, gdzie odpowiada za ocenę jakości, identyfikację, liczebność i stabilność bakterii i produktów probiotycznych, a także za wdrażanie i walidację nowych metod badawczych. Jej badania koncentrują się na efektywności działania szczepów probiotycznych oraz rozwoju innowacyjnych rozwiązań w zakresie monitorowania jakości i stabilności preparatów mikrobiologicznych.
Dr Śliwa-Dominiak jest autorką licznych publikacji naukowych oraz wystąpień konferencyjnych w kraju i za granicą. Współpracuje z międzynarodowymi ośrodkami naukowymi, m.in. University College Dublin. Prowadzi szkolenia i webinary dla środowiska akademickiego i przemysłowego, a także występuje jako ekspertka na konferencjach i w podcastach branżowych.